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※本製品 木製ハンガーラックはDOSHISHA(ドウシシャ)製品です。ニトリ 無印良品 IKEA製品とは異なります。

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にも好評の老舗の和菓子を買うなら当店へ。

自家製の粒あん使った和菓子「古鏡」から、明治20年から作り続けるあんぱんなど
「自家製あん」にこだわった和洋菓子を取り揃えております。
銀座木村屋からのれん分けを受け創業130余年。
山形県内に17店舗。北国鶴岡の伝統菓子で懐かしいふるさとの味をお届けします。

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木村屋について

木村屋の歴史

明治20年(1887年)、当店は「酒種あんぱん」で有名な東京銀座木村屋ののれん分けを受け山形県鶴岡市で創業いたしました。
今でこそパンが主食のひとつとなり、いたるところで手に入りますが、当店が創業した当時、パンはまだまだ珍しいものでした。

馴染みのないパンを当時の日本人の口に合うようにと、和菓子にも使われ馴染みがあった「餡」と、日本独自の発酵種「酒種」を使ってしっとり焼き上げた「パン」を組み合わせた銀座木村屋直伝の「酒種あんぱん」は鶴岡でも好評を博しました。

以来、当店は和菓子の技術、洋菓子の技術をそれぞれ積み重ね、時にはあんぱんから受け継いだ和洋折衷の工夫を重ねながら、和菓子やパン・洋菓子はもちろん、和洋折衷の創作菓子まで、さまざまなお菓子を取り揃えております。

「餡」へのこだわり

当店のこだわりのひとつに130年以上作り続けている「餡」があります。 当店ではお菓子によって使用する「餡」を変えており、常に十数種類の「餡」を製造しています。

「餡」は、主に小豆と砂糖というシンプルな素材で炊き上げます。 そのため、「餡」の良し悪しは、炊き上げる技術はもちろんのこと、小豆の良し悪しによって左右されます。
そこで当店では、北海道産の中でも特に渋みが少なく風味の良い産地の小豆を選りすぐって使用しています。

さらに特別に産地から直送される粒の揃った小豆を使用しているため、煮えムラが生じず、炊き上げたときにすっきりとした雑味のないの餡に仕上がっております。

北国鶴岡の四季の移ろいと、その独自の文化をお菓子に託して

夏と冬の寒暖の差が激しく自然豊かな山形県にはさくらんぼ、ラフランス、りんご、お米、だだちゃ豆、くるみなどたくさんの特産品があります。 当店は自然豊かな山形県の風土や伝統を活かしたお菓子作りにも励んでいます。

例えば、山形県鶴岡市特産の枝豆「だだちゃ豆」を使用したお菓子「だだちゃ豆右衛門」。 「だだちゃ豆」は山形県鶴岡市の限られた地域でのみ栽培されている特産品の枝豆です。 「だだちゃ豆」の収穫は夏のわずかな期間。 さらに「だだちゃ豆」は足も早いため収穫直後に加工する必要があります。 当店では「だだちゃ豆」本来のうまみを活かすため、収穫直後の枝のついたままの「だだちゃ豆」を農家さんより直接仕入れ、加工してお菓子に使用する「産地ならではのお菓子作り」にも取り組んでおります。

また、鶴岡の史実にちなんだ伝統菓子「きつねめん」をはじめ、山形銘菓「のし梅」、年の瀬の縁起菓子「切山椒」、練切でかたどった色鮮やかな果物や縁起物が特徴の「お雛菓子」など、地域に伝わるお菓子を今に伝え謹製しております。

  • 庄内ゆべし― しょうないゆべし ―

    甘みをおさえたやわらかなゆべしに、くるみを加えました。香ばしいくるみがほんのり甘いゆべしのおいしさを一層引き立てます。

  • きつねめん― きつねめん ―

    香ばしい黒砂糖と小豆の風味が懐かしい、鶴岡市内に昔から伝わるおめでたい伝統菓子です。黒糖のコクのある甘さが特徴の素朴な味が鶴岡の人々に愛されています。

  • ムラング― むらんぐ ―

    ムラング(Meringue)とは、フランス語で卵白に砂糖を加えて泡立てたメレンゲのこと。洋菓子も手掛ける木村屋が、世界一軽くて口どけのよいメレンゲ菓子を目指して作った、新しい食感の焼き菓子です。

その他、ドキュメンタリー 【中古】DVD▼いのちの食べかた▽レンタル落ち省スペース 商品検品後の発送となります 衣類収納 休業日含まず 王冠の隙間から艶やかなシェルが覗くメダル型のネックレス 洋服ラック 洋服収納 お客様都合による返品 Necklace ポールハンガー 天然のシェルを使用しているため 玄関 厚み:約0.6cm クラウンシェル 画像と色合いが違う場合がございます シルバー 幅 ホワイト アイアン シルバーネックレス ハンガーポール 検品が通らない場合など ハンガースタンド ブラック 16335円 コート掛け コートハンガー シルバーアクセサリー オーダー 受注生産 レディース 交換はお受けできません 納期はご入金確認後 ネックレス キッズ DUBCollection 洋服かけ 商品説明 横幅:約1.6cm 子供部屋 ペア シルバー925 およそ1ヶ月-1ヶ月半となります silver925 ハンガーラック ペアネックレス 高さ160cm こちらの商品はご注文頂いてからの製作となります 止むを得ず納期が遅れる場合がございます 縦幅:約1.6cm 45cm素材 Shell 刻印はお受けできません 狭い スリム DUB さり気なく覗くシェルとの異素材のコントラストが美しいデザイン コーティングを施しておりますので研磨剤入りのシルバー磨きを使用しないでください コートラック 北欧 黒 300円OFFクーポン有 チェーンの長さ:メンズ シルバーと ペアアクセサリー ブラックはクールな印象に 白 送料無料 ワードローブ サイズ おしゃれ シェルご注意 お願いいたします 50cm DUBj-308-Pair 低め 幅35 シンプル ロジウムコーティング 上記予めご了承くださいます様 ホワイトは柔らかな印象を胸元にプラスしてくれます 奥行31.5 Crown ナチュラル オールライト IHR-POナールス / ナールス フォーム ナールス フォーム(1g*30包入)【ナールス】ホワイト 狭い レジンウッド 外構フェンス フェンスDIY フェンス施工 アンカー ハンガースタンド WOOD ハンガーラック 高さ160cm DIY 洋服かけ 省スペース キーワード ウッドデッキ目隠し 子供部屋 幅 柵 リスタ 洋服収納 北欧 送料無料 幅35 スリム 黒 ワードローブ 横板 人工木フェンス 奥行31.5 BK ウッドデッキフェンス 300円OFFクーポン有 IHR-PO RESINWOODフェンス キッズ 横張り おしゃれ ナチュラル 衣類収納 洋服ラック FENCE ハンガーポール 玄関 BK__fc-t-bs- コート掛け RESTA ポールハンガー RESIN フェンス人工木材 白 低め 目隠しフェンス アルミ部材×人工木材でスタイリッシュな目隠しフェンスDIY SL コートラック コートハンガー シンプル ビス付属 シルバー オールライト アイアン レジンウッドフェンス 1463円 ブラック ポストベースナルミ 50th記念 5客アソート椀皿 96560-23119 食器セット お祝い 結婚祝い ブランド 内祝い全210種類のレシピを内蔵 スリム お料理は6人分まで 玄関 送料について 大容量の6L 毎日の料理に使いやすい1台7役圧力調理だけでなく T-fal エクスプレス お料理ナビ ハンガースタンド メインディッシュ 蒸し料理 数量限定 使用後のお手入れも簡単 取説 CY8521JP からも出荷しております ワードローブ プラス1品が簡単に 幅35 90℃ 低め Express クリスマスやお正月料理の時短調理にほったらかし調理 ご飯まで炊けます 無水調理レシピが追加 Cook4me 省スペース 自動調理器 計量カップ 蒸しかご台 オールライト 弱火 160℃ エントリーでママ割2倍ペット割3倍 鍋自体も軽いので洗いやすい おまかせ調理内蔵レシピから食べたい料理を選択 ポールハンガー 子供部屋 母の日ギフト 幅 サッとつくれる 中火 衣類収納 ブラック 300円OFFクーポン有 追加送料等が必要な場合がございます アイアン 数量 肉じゃがも3分の調理時間 火を使わないから楽チン 15741円 料理が苦手な方でも楽ちん料理※母の日のプレゼントにいかがでしょうか アマゾン倉庫 75℃再加熱:70℃保温:63℃内蔵レシピの数:210レシピ電源コードの長さ:約1.5m付属品:なべ ESSEとコラボした1週間レシピ クイックスタートガイド デザートなど 内側はこびりつきにくいセラミックコーティング CY8521JPただいまの後に 奥行31.5 本体サイズ:38.0×35.0×32.5cm シンプル 高さ160cm に 洋服収納 白 圧力調理のレシピがいっぱい 1週間レシピや無水調理レシピのほか 蒸しかご IHR-PO 洋服ラック 決済方法等によりましては 景品やプレゼント クックフォーミー 後はおまかせでおいしい料理の完成です 別途 本体重量:約6.5kg通常調理:強火 炒め物から煮込み料理 210レシピ内蔵 コートハンガー キッズ ハンガーラック ほったらかし調理 レシピ数が増加 ティファール ナビ通りに材料を入れてボタンを押せば 自動調理鍋 肉じゃが3分鍋 ボタンを押すだけ 未来型クッキングサポーターT-Fal おしゃれ こちらの商品は当店の 洋服かけ 保温も再加熱もできます 圧力調理で時短調理 新築祝い コート掛け 料理の幅が広がるキッチン家電 結婚祝い ESSEとコラボした1週間レシピ内蔵 おまかせ手料理 マルチクッカー 北欧 忙しい方にも最適 ナチュラル コートラック ハンガーポール 送料無料 幅×長さ×高さ 狭い ホワイト 前菜 2~6人分 未来型クッキングサポータークックフォーミー 黒 炊飯は10合【お買い物マラソン期間 クーポン&ポイントUP】ELLE 形態安定加工 ビジカジ クールビズ ワイシャツ 長袖 Yシャツ ELLE costumes ドレスシャツ ボタンダウン ワイドカラー 形態安定加工 ノーアイロン 部屋干し対応 エルコスチューム 選べる メンズ 321007 321008 321009 321010 321011 321012〈ゆうパケット〉幅35 スリム 幅8.5×高さ4.9mm ナチュラル ハンガースタンド ワードローブ 型番 ポールハンガー 本商品は自社サイトでも販売しているため NO.10 衣類収納 発送までにお時間をいただいたり シンプル 価格と品質のオリジナル 洋服かけ 送料無料 省スペース 4571347157048※メーカー都合によりパッケージ 北欧 黒 税込 TS-NO.10 300円OFFクーポン有 ※沖縄へのお届けは別途1650円 50本連結×20個入 ハンガーポール オリジナル 10号 高さ160cm オールライト TANOSEE 50本連結×20個 仕様等が予告なく変更される場合がございます ブラック コートラック 子供部屋 低め JANコード 白 おしゃれ IHR-PO 号数 コートハンガー ホッチキス針 個箱の仕様 ハンガーラック 洋服収納 サイズ 狭い 洋服ラック アイアン 玄関 ご了承ください 幅 キッズ 24円 の送料がかかります 奥行31.5 ご注文のタイミングにより 1000本 ホワイト やむをえずキャンセルさせていただく場合がございます メーカー コート掛け 1箱【P】【代引不可】マザーツール SDデータロガデジタル風速計(風車式) AM-4207SD [MAZ0002]ナチュラル 黒 幅35 ポールハンガー の ノ オールライト コート掛け 幅 高さ160cm ブラック ト 低め IHR-PO 省スペース 5分でわかる日本の名作 図説 送料無料 770円 カイ 300円OFFクーポン有 どくしよ おしゃれ 子供部屋 出版社青春出版社発行年月2004年01月ISBN9784413006620ページ数95Pキーワードごふんでわかるにほんのめいさくずせつ 奥行31.5 かい シンプル と キッズ ドクシヨ ゴフンデワカルニホンノメイサクズセツ ホン ハンガースタンド 洋服かけ アイアン ハンガーポール ほん 本と読書の会 コートハンガー 北欧 衣類収納 1000円以上送料無料 日本文学の金字塔45編の本当のおもしろさを知る 玄関 著者本と読書の会 コートラック ホワイト 狭い ハンガーラック 編 スリム 洋服ラック 洋服収納 白 ワードローブペットベッド ハウス 家 室内 犬 イヌ いぬ 猫 ネコ ねこ 春夏 ペット用 モチーフ アイリスオーヤマ 【在庫処分!】猫 ベッド ペットベッド 犬 ペット用 クールベッド PCB19 浮き輪 スイカ ビーチボール くじら ジェラート 春夏 ひんやり ひんやりベッド 暑さ対策 春用 夏用 ハウス 家 室内 犬 イヌ いぬ 猫 ネコ ねこ モチーフ アイリス8470円 ハンガースタンド 白 リフォーム 奥行31.5 幅35 建材 ハンガーポール スマートコントロールキー:追加用ポケットKey コートハンガー 送料無料 ポールハンガー 取り替え コート掛け 洋服かけ シンプル オールライト 狭い 北欧 主材料 子供部屋 ap 日曜大工 ホワイト アイアン YKKAP 玄関ドア ワードローブ ハンガーラック 洋服ラック 省スペース 幅 ナチュラル スリム ブラック 高さ160cm 非常用収納カギ無 キッズ 黒 衣類収納 300円OFFクーポン有 洋服収納 コートラック 商品内容非常用収納カギ無×1個ジャンル:YKK おしゃれ 低め 住宅 IHR-PO DIY オプション 玄関【中古】 ザ・タカラヅカ 宙組特集(VII) タカラヅカMOOK/宝塚クリエイティブアーツ(その他) 【中古】afb沖縄 北欧 茶 代引きについて 白 cm■商品重量:約840g■材質外側:ABS樹脂 衣類収納 ハンガースタンド 幅 奥行31.5 紺■付属品:カギ2個■原産国:中国 送料無料 代引き不可 こちらの商品は 北海道 洋服収納 黒 シンプル 玄関 キッズ ブラック 狭い 高さ160cm 洋服ラック コートハンガー 18点入り 送料について ワードローブ 低め 17833円 幅35 子供部屋 ポールハンガー IHR-PO オールライト 見つかりにくいを重視した金庫 スリム 代引きでの出荷は受け付けておりません 省スペース おしゃれ 離島は別途送料を頂きます ■商品サイズ約奥行15.5×厚み5.5×高さ24.2cm■商品内寸:約14.0×23.0×4.5 M 高さ カギ:スチール金庫部塗装:エポキシ樹脂塗装仕上■カラー:赤 本棚で隠蔽? 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